こんにちは。チョッピーです。
※2020年5月18日追記
「社会福祉法人べっぷ優ゆう」関連記事がふらとぴに掲載されました！ 紹介記事が以下↓にあります。
是非こちらも合わせてご参照ください！
今回の記事の内容について
「Daily Choppy !」第170回↓で少し話題に挙げた「社会福祉法人べっぷ優ゆう」で販売されているクッキーを食べる機会がありました。
どれも素晴らしいクオリティでしたので写真とチョッピーの一言コメントを添えて紹介させて頂きます。
社会福祉法人べっぷ優ゆうのクッキー
「べっぷ優ゆう」のクッキーは「シェアクッキー」や「 米鬼 (koni) シリーズ 」など、お値段や使っている素材、コンセプトなどで分類がされているようです。
今回、以下の９種類のクッキーを頂きました。
- シェアクッキー「発酵バター」
- シェアクッキー「きのみのクッキー」
- 米鬼 (koni) シリーズ「米鬼のなみだ」
- 米鬼 (koni) シリーズ「米鬼のかなぼう」
- 米鬼 (koni) シリーズ「米鬼のおたから」
- ゆのまちクッキー「ココア・ピスタチオクッキー」
- ゆのまちクッキー「チーズ・バジル」
- ゆのまちクッキー「コーヒー・クルミクッキー」
- アーモンドシュガー「プレーン」
シェアクッキー
シェアクッキーは公式サイトによると
全粒粉、発酵バター、胡桃。
商品販売 クッキー｜社会福祉法人 べっぷ優ゆう
自然で優しい味わいに
誰かと分け合いたくなるクッキー
との事です。お値段は各200円。
発酵バター
岩塩が効いていてあまじょっぱく面白い味わいのクッキー。塩味と甘みの複雑な味わいのおかげで飽きが来ません。
きのみ
甘さ控えめの生地の中にクルミやカシューナッツなどが埋め込まれており、それが非常によいアクセントになっています。ナッツの香ばしい味わいが楽しめます。
米鬼 (koni) シリーズ
米鬼 (koni) シリーズは公式サイトによると
別府大学食物栄養科学部発酵食品学科との共同開発！
商品販売 クッキー｜社会福祉法人 べっぷ優ゆう
BEAMS JAPAN(東京・新宿)で販売。
米粉100%の甘酒クッキー
とのこと。お値段は各380円。
米鬼のなみだ
米粉で作られたラングドシャです。１枚１枚が薄めに仕上げられており、そのおかげで非常にサクサクしており美味しいです。甘みは結構、強い。
米鬼のかなぼう(米粉のグリッシーニ)
米粉で作られたグリッシーニ。グリッシーニだけあって固めの食感です。甘さ控えめで香ばしい味わい。居酒屋のお通しなどでも使えそうです。
米鬼のおたから(米粉のザボンクッキー)
「Daily Choppy !」第180回↓にも書きましたが、別府には「ざぼん漬け」という銘菓があります。
こちらはその「ざぼん」が使われているクッキー。甘さ控えめながらざぼんの香り・味わいが豊かです。反面、ざぼん特有の苦みもありますので、ざぼんが苦手な方は苦手な味わいかもしれません。
ゆのまちクッキー
ゆのまちクッキーは公式サイトによると
国産小麦や大分県産きな粉など材料にこだわった
“おとな味”の本格派クッキー自分へのご褒美に。大切な人への贈り物に。
商品販売 クッキー｜社会福祉法人 べっぷ優ゆう
とのこと。お値段は各280円。
ココア・ピスタチオ
パッケージに「濃厚ココア」と書いているだけあって、ココアとピスタチオの味わいがかなり強いです。甘さも弱いわけではないので全体的に強い味わいになっています。ホットミルクなどと一緒に食べると非常に合いそうです。
チーズ・バジル
名前の通りチーズとバジルの味わい、さらに、それに加えて黒コショウの風味がします。スナック感覚で食べられるクッキーです。パッケージに書いてある通りお酒のお供に良さそうです。
コーヒー・クルミ
コーヒーの香りが非常に高いクッキー。ホロホロとした食感。パッケージに書いてある通りほろ苦く、大人の味わい。意外な事に紅茶と合いました。
アーモンドシュガー
アーモンドシュガーは公式サイトによると
甘さとサクサク食感が人気！
商品販売 クッキー｜社会福祉法人 べっぷ優ゆう
アーモンド風味の厚焼きクッキー。
とのこと。５枚入りと２枚入りがあり、お値段はそれぞれ280円と110円。
プレーン
強い甘みとそれに負けないアーモンドプードルの味わい。サクサクとした食感でコーヒーと非常に合います。
本日の締め
今回は「社会福祉法人べっぷ優ゆう」にて販売されているクッキーをご紹介させて頂きました。正直、どれもとても美味しく素晴らしかったです。
なお、一応、念のためにお伝えしておきますと本記事は僕が勝手に書いた紹介記事であり「社会福祉法人 べっぷ優ゆう」に依頼されて作成したPRコンテンツではありません。ご了承願います。
本日もふらとぴにお越し頂きありがとうございます。
しかし、クッキーって全体的にカロリー高いと思うのですが、ペロリと食べちゃいますよね…。体重的な意味で非常に恐ろしい…。でも美味しいからな…仕方ないね…。
