こんにちは。凄腕料理人、チョッピーです。
今回の記事について
今回はチョッピーが最近、作った食事を写真＋簡単なレシピと共に紹介していく「Daily Choppy !」内のミニ企画「CHOPPY’S キッチン」の第12回です。前回の記事はこちら↓
CHOPPY’S キッチン
今回のCHOPPY’S キッチンは「安くて簡単、見た目が悪い！」な料理を全6品ご紹介します。
豚バラ肉のシソ巻き
なんかオシャレなヤツを作りたくなりまして。「CHOPPY’Sキッチン」には似つかわしくない見た目の良い料理です。当然の如く美味しい。これをおかずにすればご飯がいくらでも食べられます。ただ、やっぱり作るのは手間でした。ワザワザ肉でシソを巻く必要は無い気がする。
レシピ
- 豚バラ肉に片栗粉をまぶして大葉を乗せ肉をまく
- １を繰り返していい感じのサイズにする
- いい感じのサイズになった肉巻きを油をひいたフライパンで焼く
- 良い感じに焼けたらフライパンに「酒」「みりん」「醤油」を投入
- 肉とソースがよく絡まったら出来上がり
フレンチトースト ホイップクリームを添えて
僕としてはこちらもかなり見た目の良い料理だと思えるのですが、どうですか？ フレンチトーストにホイップクリームまで添えちゃってるんですよ。オシャレでしょ。これがオシャレでなかったら何がオシャレだというのか。味は普通にフレンチトーストにホイップクリームを添えた味です。美味しい。
レシピ
- 卵、牛乳、砂糖を混ぜて卵液を作る
- 耳を切り取った食パンを卵液にひたす
- 卵液にひたった食パンをフライパンで焼きフレンチトーストを作る
- ホイップクリームを泡立てる
- フレンチトーストにホイップクリームを添える
パンの耳ピザ
一気に「CHOPPY’Sキッチン」っぽくなりましたね。フレンチトーストを作った時に余ったパンの耳を使ってピザっぽい何かを作りました。マヨネーズをかけてグリルで焼いただけですけどね。普通に美味い。こういうのでいいんだよ、こういうので。
レシピ
- フレンチトーストを作ってパンの耳を余らせる
- 余ったパンの耳にマヨネーズをかけてグリルで焼く
パンの耳ピザ エクストラマヨネーズ
こういうのでいいんだよ、こういうので。
レシピ
- パンの耳ピザを作る
- パンの耳ピザに好きなだけマヨネーズを追加する
納豆卵かけごはん
毎日のように食べてるんですけど、そう言えば紹介してないな…と思い紹介してみました。ご飯に納豆と卵をかけただけの料理です。普通は長ネギを入れるかもしれないんですけど、僕は生タマネギを入れる事が多いです。生タマネギが家にたくさんあるから…。タマネギって生で食べると刺激が強いんですけど、不思議な事に納豆卵かけご飯に加えると刺激は和らぎます。不思議。こういうのでいいんだよ、こういうので。
レシピ
- ご飯を炊く
- タマネギをみじん切りにする
- ご飯・納豆・卵・みじん切りにしたタマネギを混ぜる
- 醤油をかけて食べる
カボチャをチンしたやつ
カボチャをチンしたやつです。業務スーパーでカボチャが安く売られていたので一口大に切ってチンして食べました。それだけで甘くて美味しい！ マヨネーズとか砂糖をかけると更に美味しい。こういうのでいいんだよ、こういうので。
レシピ
- 業務スーパーで安く売られているカボチャを見付ける
- 業務スーパーで安く売られているカボチャを一口大にカットする
- 業務スーパーで安く売られているカボチャを一口大にカットしたモノを電子レンジでチンする
- お好みの調味料をかけて食べる
本日の締め
今回は「Daily Choppy !」内のミニ企画「CHOPPY’Sキッチン」の第12回をお送りさせて頂きました。本日の夕飯の参考になれば幸いです。
本日もふらとぴにお越し頂きありがとうございます。
家庭料理に見た目は不要！ コスパと味さえよければよい！
